|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 高粱紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廠家高梁紅 生產(chǎn)廠家 高梁紅 食品級(jí) 高梁紅 價(jià)格 高梁紅 哪里有賣的 高梁紅 品牌 高梁紅 供應(yīng) 高梁紅 報(bào)價(jià) 高梁紅 廠家直 銷 高梁紅 直供高梁紅 現(xiàn)貨高梁紅 專業(yè)生產(chǎn)高梁紅 食用高梁紅 類別含量99% 高梁紅 品質(zhì) 高梁紅 批發(fā)高梁紅 食用高梁紅 作用 高梁紅 用途 高梁紅 *廠 家高梁紅
【基本信息】
中文名：高梁紅
外文名：sorghum red pigment
別 名：高梁色素;食物級(jí)高粱紅;高粱紅
外觀：高粱紅為磚赤色無定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。
性質(zhì)：略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40以上的丙二醇、不溶于油脂等非極性溶劑，水溶液呈通明紅棕色。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
高粱紅色素不僅色澤鮮艷，色價(jià)高，著色力強(qiáng)，保色效果好應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類、糕點(diǎn)、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長(zhǎng)仿真食品的貨架期；而且安全性高。辣椒紅可用于冰淇淋、糕點(diǎn)上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產(chǎn)需要適使用。
高粱紅色素用于飲料、果凍、醬油及糖等食品中時(shí)，可增加人體內(nèi)類胡蘿卜素類化合物。在使用時(shí)，其特點(diǎn)為著色均勻，性質(zhì)較穩(wěn)定，色澤鮮艷明快、光亮度，在食品工業(yè)中有應(yīng)用前景，在醬油等食品中的應(yīng)用。研究表明，辣椒紅色素在食品中的上色，放置三個(gè)月表面無漂浮分層等現(xiàn)象。
