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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：D-木糖
英文名稱：D-xylose
CAS NO：58-86-6
外觀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
【應用領域】
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖。無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇。天然晶體存在于多種成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反應，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑，適用于香精香料的制備
特點：
1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應制備 等香料。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明 顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
4.由于其可以 的引起美拉德反應，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
5.由于其提色，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
6.適用于香精香料的制備
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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