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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 72-18-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本介紹
【中文名】：L-纈氨酸
【英文名】：L-valine
【分子式】：C5H11NO2
【CAS NO】 ：72-18-4
二、物理化學(xué)性質(zhì)
白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25)。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
L-纈氨酸屬必 需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理作用為D-型的2倍。L-纈氨酸作為養(yǎng)分彌補(bǔ)劑，可與其他必 需氨基酸一同配制氨基酸輸液、歸納氨基酸制劑。米制糕餅中增加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改進(jìn)風(fēng)味。
L-纈氨酸屬必 需氨基酸。L-纈氨酸作為養(yǎng)分彌補(bǔ)劑。米制糕餅中增加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改進(jìn)風(fēng)味。
米制糕餅中增加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改進(jìn)風(fēng)味。
纈氨酸是一種必 需氨基酸，這意味著身體本身不能生產(chǎn)，有必要經(jīng)過(guò)膳食來(lái)歷取得彌補(bǔ)。它的天然食物來(lái)歷包含谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些菌素(如纈酶素)中也存在D-纈氨酸。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
