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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 1077-28-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | α-硫辛酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
中文名：α-硫辛酸
英文名稱：α-Lipoic Acid
別 名：6,8-二巰基辛酸
CAS No：1077-28-7
分子式：C8H14O2S2
【產(chǎn)品性狀】
本品為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無味。在水中溶解度小，約為：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。
【說明應(yīng)用】
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
食品營養(yǎng)強化 初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生 長發(fā) 育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50～250；含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10～20
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