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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 29031-19-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基葡萄糖硫酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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一、基本簡介
中文名：氨基葡萄糖硫酸鹽
英文名稱：D-Glucosamine sulfate
別 名：D-氨基葡萄糖硫酸鉀鹽
CAS No：29031-19-4
分子式：C6H15NO9S
二、物化性質(zhì)
白色結(jié)晶粉末，無氣味，略有甜味。易溶于水，不溶于乙醇等有機溶劑。
三、簡介：
α型氨基葡萄糖針狀結(jié)晶，熔點88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型為針狀結(jié)晶，熔點110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種的組分。
葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物（如甲殼素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、動物來源的多糖和結(jié)合多糖中。
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