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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 308066-66-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：低聚果糖
英文名稱：Fructo oligosaccharide
別 名：寡果糖
CAS NO：308066-66-2
外觀：無色粉末。溶解性好，溶液呈無色透明
【產(chǎn)品用途】
1、低聚果糖熱值低、熱穩(wěn)定性好，且具有老化等特性，故可部分替代蔗糖添加到餅干、面包、月餅等烘焙食品中。添加有低聚果糖的烘焙食品甜味純正，形狀、顏色均較好，且具有促進有益菌增殖的功 效，既營養(yǎng)又健康。
2、利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質， 低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。 低聚果糖應用于奶粉、雙向調節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。
3、低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們乳糖耐受性問題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。 低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產(chǎn)。
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