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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
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一、基本簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：木聚糖酶
【英文名稱(chēng)】：Pentopan Mono
【CAS NO】：9025-57-4
二、說(shuō)明應(yīng)用
性質(zhì)：木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得，用于啤酒釀造，可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麥芽汁中的粘度，改善其過(guò)濾性能，防止非碳水化合物混濁的產(chǎn)生。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、高濃縮木聚糖酶活穩(wěn)定，使用成本優(yōu)勢(shì)明顯，運(yùn)輸便捷，節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)空間，使用方便。
2、內(nèi)切性能極高，水解效率高，產(chǎn)物徹 底降解為木聚糖。
3、耐熱性好，適用于飼料顆粒工藝和其他高溫工藝。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
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