主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 25956-17-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 合成著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
中文名:誘惑紅鋁色淀
外文名:ALLURA RED
別 名: 顯色基艷紅RB; 食品級(jí)誘惑紅; 咖喱紅
CAS :25956-17-6
【產(chǎn)品性狀】
誘惑紅顏色和性質(zhì):誘惑紅為深紅色均勻粉末,無臭。誘惑紅溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。誘惑紅溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。誘惑紅耐光、耐熱性強(qiáng),耐堿及耐氧化還原性差。
【產(chǎn)品用途】
誘惑紅作為食品添加劑,誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按規(guī)定可用于糖果包衣,使用量為0.085g/kg;在炸雞調(diào)料中使用量為0.04g/kg;在冰淇淋中使用量為0.07g/kg。另外,誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備