主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 298-14-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
廠家碳酸氫鉀 生產(chǎn)廠家碳酸氫鉀 食品級(jí)碳酸氫鉀 價(jià)格碳酸氫鉀 哪里有賣的碳酸氫鉀 品牌碳酸氫鉀 供應(yīng)碳酸氫鉀 報(bào)價(jià)碳酸氫鉀 廠家直 銷碳酸氫鉀 直供碳酸氫鉀 現(xiàn)貨碳酸氫鉀 專業(yè)生產(chǎn)碳酸氫鉀 食用碳酸氫鉀 類別含量99%碳酸氫鉀 品質(zhì)碳酸氫鉀 批發(fā)碳酸氫鉀 食用碳酸氫鉀 作用碳酸氫鉀 用途碳酸氫鉀 *廠家碳酸氫鉀
一、基本信息
中文名:碳酸氫鉀
英文名稱:Potassium bicarbonate
別 名:重碳酸鉀
CAS No:298-14-6
分子式:CHKO3
二、物化性質(zhì)
無(wú)色透明單斜棱晶或白色顆粒狀粉末。無(wú)臭,味咸,相對(duì)密度 2.17。在空氣中穩(wěn)定,在100~120℃時(shí)分解為碳酸鉀,水和二氧化碳。溶于水1g 溶于2.8mL水中),水溶液呈中性或?qū)Ψ犹囈撼仕嵝裕瑤缀醪蝗苡谝掖肌?/p>
三、應(yīng)用領(lǐng)域
作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國(guó)規(guī)則可用于各類需添加膨松劑的食物,按生產(chǎn)需求適量使用。是生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀的質(zhì)料??勺魇秃突瘜W(xué)品之滅火劑。也可用于醫(yī)藥、焙粉。
制法:由飽和碳酸鉀溶液或氫氧化鉀的80%乙醇溶液通入二氧化碳制得。
限量:
FAO/WHO(1984):低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油(2g/kg單用,3g/kg與其他穩(wěn)定劑合用量,以無(wú)水物計(jì));奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無(wú)水物計(jì));可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊及可可油餅,5g/kg(無(wú)脂可可計(jì),以K2CO3計(jì));果醬和果凍,使Ph值保持在2.8~3.5。