|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-05-2 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
廠家過氧化氫酶 生產(chǎn)廠家過氧化氫酶 食品級過氧化氫酶 價格過氧化氫酶 哪里有賣的過氧化氫酶 品牌過氧化氫酶 供應(yīng)過氧化氫酶 報價過氧化氫酶 廠家直 銷過氧化氫酶 直供過氧化氫酶 現(xiàn)貨過氧化氫酶 專業(yè)生產(chǎn)過氧化氫酶 食用過氧化氫酶 類別含量99%過氧化氫酶 質(zhì)過氧化氫酶 批發(fā)過氧化氫酶 食用過氧化氫酶 作用過氧化氫酶 用途過氧化氫酶 *廠家過氧化氫酶
一、基本簡介
【產(chǎn)品名稱】：過氧化氫酶
【英文名稱】：CATALASE
【CAS NO】：9001-05-2
【外觀】：深琥珀色液體
二、應(yīng)用領(lǐng)域
產(chǎn)品功能：
1、食品、食品添加劑和配料在加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2、奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3、乳制品設(shè)備殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。
優(yōu)點：
1.過氧化氫酶是蛋白質(zhì),可生物降解。酶和分解產(chǎn)物對產(chǎn)品、工藝和質(zhì)量均無影響。
2.該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍,在高濃度的過氧化氫條件下同樣。
3.縮短工藝時間,提高產(chǎn)率、分解過氧化氫,比傳統(tǒng)方法縮短了工藝步驟、節(jié)水、節(jié)能。
【酶制劑介紹】
酶制劑，作為一種生物催化劑，通 常可以用來替代那些化學(xué)的過程，以使整個加工或生產(chǎn)過程安全，也將有利于環(huán)保。 酶制劑將有利于環(huán)境的保護(hù)，比如，它們通過與清潔劑的結(jié)合，清洗的溫度就可以低；它們通過與飼料的結(jié)合，將會獲得有 效資源的更充分利用。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要，必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
|
|
|
|
