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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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食品級(jí)雙乙酸鈉和雙乙酸鈉食品級(jí)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-1008 /公斤
100-10006 /公斤
≥10004 /公斤
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 國(guó)內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 126-96-5
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 其他

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一、基本介紹

【產(chǎn)品名】:雙乙酸鈉

【英文名】:Sodium diacetate

【分 子 式】:C4H7NaO4

【別  名】:雙醋酸鈉

【CAS NO】:126-96-

二、物化性質(zhì)

外觀:白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水和乙酸。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

用 途: 主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品的保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要配料。主要用于各類(lèi)食品的防霉防腐。

1 飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變,使飼料儲(chǔ)存期延長(zhǎng)1-2個(gè)月;在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個(gè)月。

2. 作營(yíng)養(yǎng)調(diào)味劑

在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA,可使飼料中蛋白利用率提高11%,魚(yú)增重10%以上,仔豬增重提高6-8%,在牛奶配合飼料中適量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量。

【防腐劑介紹】

防腐劑:一種能夠阻止食品腐爛變質(zhì),延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的食品添加劑。

食品防腐劑應(yīng)具備如下條件: 

1)性質(zhì)較穩(wěn)定:加入到食品中后在一定的時(shí)期內(nèi)有效,在食品中有很好的穩(wěn)定性 

2)低濃度下具有較強(qiáng)的抑菌作用 

3)本身不應(yīng)具有刺激氣味和異味 

4)不應(yīng)阻礙消化酶的作用,不應(yīng)影響腸 道內(nèi)有益菌的作用 

5)價(jià)格合理,使用較方便。