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主要用途 | 防腐 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 532-32-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 苯甲酸鈉 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
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一、基本介紹
【中文名】:苯甲酸鈉
【外文名】:Sodium benzoate
【別 名】:安息香酸鈉
【分子式】:C7H5NaO2
【CAS NO】 :532-32-1
二、物理化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶或顆粒,或無色粉末。易燃,低毒。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
防腐劑;抗微生物劑。
苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。
該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
【防腐劑介紹】
防腐劑:一種能夠阻止食品腐爛變質(zhì),延長食品保質(zhì)期的食品添加劑。
食品防腐劑應(yīng)具備如下條件:
1)性質(zhì)較穩(wěn)定:加入到食品中后在一定的時期內(nèi)有效,在食品中有很好的穩(wěn)定性
2)低濃度下具有較強的抑菌作用
3)本身不應(yīng)具有刺激氣味和異味
4)不應(yīng)阻礙消化酶的作用,不應(yīng)影響腸 道內(nèi)有益菌的作用
5)價格合理,使用較方便。