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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 合成著色劑 |
主要著色成分 | 高粱紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否進口 | 否 |
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【基本信息】
中文名:高梁紅
外文名:sorghum red pigment
別 名:高梁色素;食物級高粱紅;高粱紅
外觀:高粱紅為磚赤色無定形粉末,也可為液體、糊狀或塊狀。
性質(zhì):略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40以上的丙二醇、不溶于油脂等非極性溶劑,水溶液呈通明紅棕色。
【應用領(lǐng)域】
高粱紅色素以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的 的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin).磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。該產(chǎn)品廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,化妝品的著色。
用途:本品可作為食品及化妝品添加劑。
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
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