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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9045-28-7 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
中文名：木薯變性淀粉
外文名：Starch acetate
別 名： 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯
CAS NO：9045-28-7
外觀：白色粉末
【產(chǎn)品用途】
糊化溫度低，糊化容易，不同取代程度淀粉的糊化溫度不同；峰值粘度高，吸水量大，保水性強；糊的穩(wěn)定性提高，凝沉性降低，冷卻穩(wěn)定性好，不易老化回生；糊液透明，增加制成品的透亮度；保水性好，低溫和冷凍儲存穩(wěn)定性好，脫水收縮性減弱；成膜性好，保證制成品表面光滑，口感爽滑筋道，不渾湯；能配成不同濃度的膠液使用;
應(yīng)用范圍：
方便食品：油炸方便面、熱風(fēng)方便面、鮮濕面、掛面、微波面、即食水餃、云吞、香腸、肉丸；速凍米面制品：速凍水餃、速凍云吞、速凍春卷、速凍面點
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示，詳情信息，以及商品價格的描述均有詳細(xì)說明，如果有任何問題，可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實物拍攝，但色差是無法避免的，由于顯示器的不同，拍照和作圖過程中，圖片都會發(fā)生顏色的細(xì)微偏差。請買家們以實物為準(zhǔn)，如果有對顏色要求很高的，請聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
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