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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 包裝 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】：六偏磷酸鈉
【英文名稱】：Sodium hexametaphosphate
【化學(xué)式】：(NaPO3)6
【別 名】：格蘭漢姆鹽
【CAS NO】：10124-56-8
二、性狀
外觀：白色結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑
三、用途
應(yīng)用領(lǐng)域和作用：
1、六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能進(jìn)步持水性，增強(qiáng)結(jié)著性，防止脂肪氧化；
2、用于豆醬、醬油能防止變色，添加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)理口味；
3、用于生果飲料、清涼飲料，可進(jìn)步出汁率，粘度，維生素C分化；
4、用于冰淇淋可進(jìn)步膨脹才能，容積，增強(qiáng)乳化效果防止膏體損壞，改善口感和色澤；
5、用于乳制品、飲料防止凝膠沉積；
6、參與啤酒中能澄清酒液、防止污濁；
7、用于豆類、果蔬罐頭，可安穩(wěn)天然色素，保護(hù)食物色澤；
8、六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可進(jìn)步防腐功能。
【關(guān)于產(chǎn)品】
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