主要用途 | 抗氧化 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 9005-65-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【中文名】:吐溫80
【英文名】:Tween 80
【別 名】: 吐溫-80
【CAS No】:9005-65-6
【分子式】:C24H44O6
【性狀】
吐溫80常溫下為淡棕色油狀物體,略帶苦味,溶于水,不溶于礦物油及植物油,具有潤濕、起泡、擴散等性能。
吐溫80水溶液在pH值3~7.6時相當(dāng)穩(wěn)定,水解速度1低。
【用途】
用作乳化劑、潤濕劑,滲透劑、擴散劑等,也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。
食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%黃油,一般油中加量1%左右。(吉力霞輔料)穩(wěn)定性和貯存條件 吐溫類表面活性劑比較穩(wěn)定,對電解質(zhì)、弱酸及弱堿穩(wěn)定;遇強酸強堿會逐漸皂化;其油酸酯易于氧化,貯存時間過長會產(chǎn)生過氧化物。過氧化物、重金屬離子、溫度升高、光照射,水溶液自氧化加速,聚氧乙烯鏈斷裂,同時水解生成脂肪酸。
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