|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-05-2 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
廠家過氧化氫酶 生產(chǎn)廠家過氧化氫酶 食品級(jí)過氧化氫酶 價(jià)格過氧化氫酶 哪里有賣的過氧化氫酶 品牌過氧化氫酶 供應(yīng)過氧化氫酶 報(bào)價(jià)過氧化氫酶 廠家直 銷過氧化氫酶 直供過氧化氫酶 現(xiàn)貨過氧化氫酶 專業(yè)生產(chǎn)過氧化氫酶 食用過氧化氫酶 類別含量99%過氧化氫酶 質(zhì)過氧化氫酶 批發(fā)過氧化氫酶 食用過氧化氫酶 作用過氧化氫酶 用途過氧化氫酶 *廠家過氧化氫酶
一、簡介
【產(chǎn)品名稱】：過氧化氫酶
【英文名稱】：CATALASE
【CAS NO】：9001-05-2
【外觀】： 本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
二、用途
產(chǎn)品功能：
1、食品、食品添加劑和配料在加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2、奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時(shí)產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3、乳制品設(shè)備殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時(shí)的疏松劑。
優(yōu)點(diǎn)：
1.過氧化氫酶是蛋白質(zhì),可生物降解。酶和分解產(chǎn)物對(duì)產(chǎn)品、工藝和質(zhì)量均無影響。
2.該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍,在高濃度的過氧化氫條件下同樣。
3.縮短工藝時(shí)間,提高產(chǎn)率、分解過氧化氫,比傳統(tǒng)方法縮短了工藝步驟、節(jié)水、節(jié)能。
● 過氧化氫酶在食物工業(yè)中被用于除去用于制作奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食物包裝，避免食物被氧化。
● 在紡織工業(yè)中，過氧化氫酶被用于除去紡織物上的過氧化氫，以保證制品是不含過氧化物的。
● 它還被用在隱形眼鏡的清潔上：眼鏡在含有過氧化氫的清潔劑中浸泡后，運(yùn)用前再用過氧化氫酶除去殘留的過氧化氫。
● 過氧化氫酶在美容業(yè)中的運(yùn)用：一些面部護(hù)理中加入了該酶和過氧化氫，目的是添加表皮上層的細(xì)胞氧量。
