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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 7720-78-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 硫酸亞鐵 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名：硫酸亞鐵
英文名稱：FERROUS SULFATE
別 名：七水合硫酸亞鐵
CAS No：7720-78-7
分子式：FeO4S
【營養(yǎng)強(qiáng)化劑介紹】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑是通過加入其它營養(yǎng)物質(zhì)來提高食物的營養(yǎng)價值。自然食品中的所有營養(yǎng)成分都不能完全滿足人類的需要。同時，在加工、儲存和運(yùn)輸過程中，也存在著一定的損耗。根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的不同，可以分為下列類型。
1.維生素類強(qiáng)化劑
2.氨基酸及含氮化合物類強(qiáng)化劑
3.礦物質(zhì)類強(qiáng)化劑
4.脂肪酸類強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品性狀】
七水合硫酸亞鐵為灰色或藍(lán)綠色粒狀晶體，無臭，略帶咸味，在干燥空氣中易風(fēng)化，在潮濕空氣中逐漸氧化，形成黃褐色堿性硫酸鐵。硫酸亞鐵干燥品為灰白色或淡綠色粉末，與水作用則變 成藍(lán)綠色。不溶于乙醇，可凝固蛋白質(zhì)，具有防腐作用。
【說明應(yīng)用】
鐵強(qiáng)化劑、發(fā)色劑?？捎糜谡{(diào)制乳，調(diào)制乳粉，豆粉、豆?jié){粉，除膠基糖果以外的其他糖果，大米及其制品，小麥粉及其制品，雜糧粉及其制品，即食谷物，面包，西式糕點(diǎn)，餅干，其他焙烤食品，醬油，飲料及固體飲料類，果凍中；另外在GB2760-2011中，還可作為加工助劑，限用于飲料（水處理）和啤酒的加工工藝中用作絮凝劑。
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