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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 98-92-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
中文名：煙酰胺
英文名稱：Nicotinamide
別 名：吡啶-3-甲酰胺
CAS No：98-92-0
分子式：C6H6N2O
【維生素介紹】：大多數(shù)動物和一些植物的營養(yǎng)所必 需的各種微量有機物質，特別是作為輔酶和輔酶前體，在調 節(jié)代 謝過程方面發(fā)揮作用，但它們不提供能量或用作構造單位。維生素存在于自然食品中，或有時在人體內生成。
【產品性狀】
無色針狀結晶。熔點236℃，1克該品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇,不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。
【說明應用】
煙酸為維生素系列。用作食品添加劑。
在選擇強化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應該確有必要，營養(yǎng)素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。
【存儲運送】
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
