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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 5949-29-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：一水檸檬酸
英文名稱：Citric acid monohydrate
CAS NO：5949-29-1
外觀：無色結晶或白色晶狀粉末。
【酸度調(diào)節(jié)劑介紹】：酸味劑除風味的調(diào) 節(jié)效果外，它還有抗氧化，防腐，防褐變，軟化纖維素，溶解鈣，磷等促 進消化吸收的功能。故酸味劑是食物添加劑中比較重要、用量較大的種類。
【產(chǎn)品用途】
一水檸檬酸 主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑，還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
無水檸檬酸 主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑，調(diào)味劑及防腐劑，保鮮劑 ，還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
檸檬酸鈉 在食品、飲料工業(yè)中用做風味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯臺劑、酪乳的營養(yǎng)增補劑，乳化劑、調(diào)味劑
【存儲運送】
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
