|
| 主要用途 | 抗氧化 |
| 執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家抗壞血酸棕櫚酸酯 生產(chǎn)廠家抗壞血酸棕櫚酸酯 食品級抗壞血酸棕櫚酸酯 價格抗壞血酸棕櫚酸酯 哪里有賣的抗壞血酸棕櫚酸酯 品牌抗壞血酸棕櫚酸酯 供應(yīng)抗壞血酸棕櫚酸酯 報價抗壞血酸棕櫚酸酯 廠家直 銷抗壞血酸棕櫚酸酯 直供抗壞血酸棕櫚酸酯 現(xiàn)貨抗壞血酸棕櫚酸酯 專業(yè)生產(chǎn)抗壞血酸棕櫚酸酯 食用抗壞血酸棕櫚酸酯 類別含量99%抗壞血酸棕櫚酸酯 質(zhì)抗壞血酸棕櫚酸酯 批發(fā)抗壞血酸棕櫚酸酯 食用抗壞血酸棕櫚酸酯 作用抗壞血酸棕櫚酸酯 用途抗壞血酸棕櫚酸酯 *廠家抗壞血酸棕櫚酸酯
一、簡介
【中文名】：抗壞血酸棕櫚酸酯
【英文名】：6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
【分子式】：C22H38O7
【CAS NO】：137-66-6
【抗氧化劑介紹】：抗氧化劑能防止油脂氧化酸敗的機理有兩種：①通過抗氧劑的還原反應(yīng)，降低食品內(nèi)部及周圍的氧氣含量。②由于抗氧化劑能提供氫，與脂肪酸自動氧化反應(yīng)產(chǎn)生的過氧化物結(jié)合，中斷鏈鎖反應(yīng)，從而阻止氧化反應(yīng)繼續(xù)進行。
二、性狀
外觀：白色或黃白色粉末，極難溶于水和植物油中，易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔點107~117℃。
三、用途
1. 配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg;
2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg;
此外，也作為食品營養(yǎng)強化劑(用量參考維生素C)。護色劑、營養(yǎng)強化劑。
四、存儲運輸
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
|
|
|
|
