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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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1、簡介
【中文名】：L-精氨酸
【英文名】：L(+)-Arginine
【分子式】：C6H14N4O2
【CAS】 ：74-79-3
【氨基酸介紹】：氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是分子中具有氨基和羧基的一類有機化合物。氨基酸是生命機體營養(yǎng)、生存和發(fā)展尤為重要的物質，在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演著重要角色。
2、性狀
白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。經水重結晶后,于105失去結晶水.其水溶液呈強堿性，可從空氣中吸收
溶解性：易溶于水，極微溶于乙醇，不溶于醚
3、用途
L-精氨酸在食品中常被作為養(yǎng)分補充劑;調味劑。與糖進行加熱反響(氨基-羰基反響)可獲得香味物質。
焙烤制品、早餐谷物，飲料類，肉制品，乳制品
4、存儲運輸
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
