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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 87-89-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 肌醇 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：肌醇
英文名稱：Inositol
別 名：肌糖、環(huán)己六醇、纖維醇
CAS NO：87-89-8
外觀：白色結(jié)晶狀粉末，在空氣中較穩(wěn)定，對熱、強酸和堿穩(wěn)定，其水溶液對石蕊試紙呈中性。
【說明應(yīng)用】
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與 結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)。
肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi)，是動物、微生物的生長因子。
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