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河北潤步生物科技有限公司
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現(xiàn)貨批發(fā)乳糖食品級 乳糖食品級
起訂量 (公斤)價格
1-10010 /公斤
100-10008 /公斤
≥10006 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產地:中國 國內
  • 發(fā)布日期: 2023-06-14
  • 更新日期: 2024-12-24
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 63-42-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

廠家乳糖 生產廠家乳糖 食品級乳糖 價格乳糖 哪里有賣的乳糖 品牌乳糖 供應乳糖 報價乳糖 廠家直 銷乳糖 直供乳糖 現(xiàn)貨乳糖 專業(yè)生產乳糖 食用乳糖 類別含量99%乳糖 品質乳糖 批發(fā)乳糖 食用乳糖 作用乳糖 用途乳糖 *廠家乳糖 


中文名:乳糖

英文名:Lactose

中文別名:乳糖(一水物)、Β乳糖

CAS NO:63-42-3

外觀:白色晶體結晶或結晶性粉末,味甜 無臭或略有性氣味,有還原性和右旋光性

【產品特性與應用】

乳糖是一種雙糖,英文名稱為Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11,有兩種端基異構體:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相轉化。α-乳糖很容易結合一分子結晶水。甜度是蔗糖的約五分之一,乳中2-8的固體成分為乳糖。

產品作用:

1、發(fā)酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。 

2、為人類提供營養(yǎng)、提供能源。半乳糖對哺乳動物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會引起乳糖不耐癥。

3、對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產,乳糖結晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。 

4、 對乳制品的顏色、風味有重要影響。褐變反應。發(fā)酵后風味形成。 

【★購買須知★】

1、關于產品

本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況,以收到的實物為準。

2、關于物流

所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購的產品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運費將提前與您確定。

3、關于售后

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