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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 69-65-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產品名稱：D-甘露糖醇
英文名稱：mannitol
分子式：C6H14O6
CAS NO：69-65-8
外觀：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。
特性：
甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。吸濕性小，后水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。
【產品用途】
在食品方面，甘露醇在糖及糖醇的吸水性小，有爽 的甜味，用于麥芽糖、香糖、年糕等食品的防粘，以及用作糕點的粘粉。
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，有的甜味，用于麥芽糖、香糖、年糕等食品的防粘，以及用作糕點的防粘粉。
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