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| 主要用途 | 漂白劑 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 16731-55-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 有效物質 | 焦亞硫酸鉀 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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中文名：焦亞硫酸鉀
英文名稱：Potassium metabisulfite
別 名：偏重亞硫酸鉀
CAS No：16731-55-8
分子式：K2S2O5
外觀：單斜晶系無色片狀結晶
水溶性：易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇，不溶于醚
【說明應用】
1、用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑；
2、用途 用作色譜分析試劑、顯影劑、還原劑和細菌抑制劑；
3、還原劑，顯影劑，細菌抑制劑，抗氧劑，制備亞硫酸。
用量
可用于啤酒，使用量為0.01g/kg；用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，使用量為0.45g/kg。殘留量以二氧化硫計，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg；餅干、食糖及其他品種不得超過0.1g/kg；液體葡萄糖不得超過0.2g/kg；蜜餞殘留量≤0.05g/kg；新鮮葡萄（片劑氣化法以亞硫酸鹽計），使用量2.4g/kg，殘留量：（以SO2計）0.05g/kg。
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