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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 585-09-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
中文名稱：蘋(píng)果酸鉀
英文名稱：dipotassium malate
別 名：蘋(píng)果酸二鉀
CAS No：585-09-1
分子式：C4H7KO5
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，易溶于水
【說(shuō)明應(yīng)用】
蘋(píng)果酸鉀是一種化學(xué)術(shù)語(yǔ)，它屬于食品添加劑中的酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等，常用于煙草中，能夠加快煙草燃燒速度，降低焦油排放量，使煙草充分燃燒，也能在一定程度上增加煙草的酸性，改善吃味，增強(qiáng)香氣，減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高，是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。
此外，蘋(píng)果酸鉀還可以作為緩沖劑用于飲料中，能夠中和酸性物質(zhì)，使飲料的口感更加柔和。
