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河北潤步生物科技有限公司
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現(xiàn)貨批發(fā)雙乙酸鈉食品級 雙乙酸鈉食品級
起訂量 (公斤)價格
1-1008 /公斤
100-10006 /公斤
≥10004 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-06-12
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐
執(zhí)行標準 國標
CAS 126-96-5
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 其他


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【基本信息】

產(chǎn)品名稱:雙乙酸鈉

英文名稱:Sodium diacetate

主要用途: 防腐

分 子 式:C4H7NaO4

別  名:雙醋酸鈉

CAS NO:126-96-5

外觀:白色結晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水。

【產(chǎn)品用途】

1.魚肉制品:魚糕類制品的PH應在6.87.2若降低PH會影響魚糕的彈性,胡雙乙酸鈉的用量不能超過2克/公斤

  2.魚肉香腸:添加雙乙酸鈉3-4克/公斤,在30溫度下貯藏,貯藏三周不變質,對照品一周即變質,當將魚肉香腸在PH調節(jié)到小于六時,在10-15溫度下,貯存三個月不變質

  3.魚干制品:魚干制品干燥度高,水分含量在30以下的制品,不會腐敗,但會有酶菌發(fā)生,雙乙酸鈉添加量2克/公斤

  4.熏魚:在熏魚制品上噴灑10-12的雙乙酸鈉溶液,噴灑過程中可在熏制前,也可在熏制過程中或熏制后

 5.醬油煮的魚蝦:添加量2克/公斤的雙乙酸鈉在10-15溫度下儲存三個月不變質

 6.鮮魚:鮮蝦及其它水產(chǎn)品:鮮魚等洗凈后浸入10的雙乙酸鈉水溶液中30分鐘,然后排去溶液,將魚冷藏,可保持魚的鮮味不變,而且在30溫度下保存一周,鮮味不變

【★購買須知★】

1、關于產(chǎn)品

本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝,因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況,以收到的實物為準。

2、關于物流

所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運費將提前與您確定。

3、關于售后

公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過嚴格質量檢測,為了確保產(chǎn)品良好,請在收貨前仔細檢查,如有問題請及時聯(lián)系我們。