主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 52-90-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
中文名:L-半胱氨酸
英文名稱:L-Cysteine
別名:L-豐胱胺酸
CAS No:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
性狀:白色結(jié)晶性粉末、無(wú)味、易溶于水、不溶于醇和醚。
溶解性:溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇。
用途:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變;
【購(gòu)買(mǎi)須知】
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