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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 9012-76-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
中文名：殼聚糖
外文名：chitosan
別 名：脫乙酰甲殼素
CAS NO：9012-76-4
外觀：白色粉末，無臭，無味。本品微溶于水，幾乎不溶于乙醇。
特性：本品是一種陽離子聚胺，在pH< 6.5時電荷密度高（因此可吸附于陰離子外表并可與金屬離子螯合）。本品是一種帶有生動羥基與氨基的線型聚電解質(zhì)（可進行化學反應和成鹽）。
【產(chǎn)品用途】
乳品：作為腸 道益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品：作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
飲料：應用在功能性飲料中。
果蔬：進行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時具有抗 菌效果。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領域。
【運 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲 存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年
