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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
CAS | 包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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中文名:葡萄糖基甜菊糖苷
英文名稱:Glucose based stevia glycosides
【產(chǎn)品性狀】
白色至微黃色結(jié)晶性粉末。有清涼甜味,濃度高時略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點196~198*C, 耐高溫,在酸性及堿性溶
液中較穩(wěn)定。在空氣中會迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。
【說明應用】
常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用,以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、 腌漬制品等方面。