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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 64519-82-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱:異麥芽酮糖醇
別 名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇
化學(xué)式:C12H24O11
CAS NO:64519-82-0
性狀:白色結(jié)晶,無(wú)臭,味甜,顯甜比蔗糖快,無(wú)后味。溶于水,不溶于乙醇,吸濕性弱。在機(jī)體內(nèi)有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一種蔗糖的異構(gòu)體。耐酸、耐熱,不易水解。無(wú)美拉德反應(yīng)。
【產(chǎn)品用處】
因異麥芽酮糖醇具有很多的 特性,所以它合適于用普通的出產(chǎn)設(shè)備出產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純粹滋味,無(wú)不良后味及異味,可與強(qiáng)力甜味劑產(chǎn)生協(xié)同增效效果并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲 齒性等。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛使用于各類(lèi)食品的出產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
【運(yùn) 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ) 存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年