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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 868-14-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名：酒石酸氫鉀
英文名稱：Potassium Bitartrate
別 名：重酒石酸鉀
CAS No：868-14-4
分子式：C4H5KO6
EINECS號(hào)：212-769-1
【產(chǎn)品性狀】
無色或白色結(jié)晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。相對(duì)密度1.984。易溶于稀無機(jī)酸；堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。
【說明應(yīng)用】
（1）酒石酸鉀廣泛用于 等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。
（2）在食品行業(yè)用作、食品、等。其酸味為的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。
（3）在、照相、玻璃 電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。
（4）還用于測(cè)定鉍、鋁和鎳以及的制備。
