|
| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 617-48-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家L-蘋果酸 生產(chǎn)廠家L-蘋果酸 食品級L-蘋果酸 價格L-蘋果酸 哪里有賣的L-蘋果酸 品牌L-蘋果酸 供應L-蘋果酸 報價L-蘋果酸 廠家直 銷L-蘋果酸 直供L-蘋果酸 現(xiàn)貨L-蘋果酸 專業(yè)生產(chǎn)L-蘋果酸 食用L-蘋果酸 類別含量99%L-蘋果酸 品質(zhì)L-蘋果酸 批發(fā)L-蘋果酸 食用L-蘋果酸 作用L-蘋果酸 用途L-蘋果酸 *廠家L-蘋果酸
中文名：L-蘋果酸
英文名稱：L-(-)-Malic Acid
別 名：L-馬來酸
CAS No：97-67-6
分子式：C4H6O5
EINECS號：202-601-5
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味。有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。
【說明應用】
L—蘋果酸是生物體能夠運用的方式，以提高氨基酸的運用率，
L—蘋果酸為果汁之重要成份，與檸檬酸比較具有酸度大(酸味比檸檬酸強20%)，但味道柔軟(具有較高的緩沖指數(shù))，具特殊香味，不危害口腔與牙齒，代謝上有利于氨基酸吸收，不積累脂肪，是新一代的食物酸味劑，被生物界和營養(yǎng)界譽為“最抱負的食物酸味劑。”2013年以來在晚年及兒童食物中正替代檸檬酸。
L—蘋果酸是人體的一種有機酸，也是一種低熱量的抱負食物增加劑.當50%L－蘋果酸與20%檸檬酸共用時，可呈現(xiàn)強烈的天然果實風味。
飲料(各種清涼飲料)：使用L—蘋果酸制造的軟飲料解渴爽口，有蘋果酸味，挨近天然果汁。
|
|
|
|
