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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 1931877-15-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：山梨糖醇
英文名稱：Sorbitol
別 名：山梨醇
化學式：C6H14O6
CAS NO：1931877-15-4
外觀：山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，片狀或顆粒，無臭，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的一半。
【產(chǎn)品用途】
山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。
【食品工業(yè)】
各類糖果：口感好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無糖概念
各類糕點、餅干：風味好、防干裂、延長貯存期、保持外觀、無糖概念
魚類制品：冷凍防護性能好，保濕效果好、甜度低、防褐變
飲料冰淇淋果凍等：保濕、低甜度、防齲 齒、無糖概念
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射，應該存放在陰涼干燥、通風的地方。
2.該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。
3.應避免暴曬，于陰涼通風處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠離火源。
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