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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 7778-77-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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產(chǎn)品名稱：磷酸二氫鉀
英文名稱：Potassium dihydrogen phosphate
化學(xué)式：KH2PO4
別 名：磷酸一鉀
產(chǎn)品用處：水分保持劑
外觀：無色結(jié)晶或白色顆粒粉末
簡介：
磷酸二氫鉀，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。空氣中安穩(wěn)，溶于水，不溶于乙醇。相對密度為2.338，204℃時分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9
【產(chǎn)品用處】
在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。
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