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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 149-32-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇
英文名稱:Erythritol
別 名: 赤蘚醇
化學(xué)式:C4H10O4
CAS NO:149-32-6
外觀:白色結(jié)晶性粉末。
溶解性:極易溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,幾乎不溶于醚
【產(chǎn)品用途】
赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,赤蘚糖醇基本不吸濕,其他糖醇均有不同程度的吸濕性,不吸濕就加大了應(yīng)用領(lǐng)域。
1、赤蘚糖醇用于清涼飲料。
2、赤蘚糖醇和其他甜味劑復(fù)合使用。
3、赤蘚糖醇用于粉末飲料,延長這些飲料的保存期。
4、赤蘚糖醇掩蓋飲料中添加的蔬菜汁、維生素的不適口味。
5、在酒類中,赤蘚糖醇能緩和乙醇的作用。
6、赤蘚糖醇作為甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點、果凍、酸奶、乳制品、奶粉。
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