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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：木聚糖酶
英文名稱：Pentopan Mono
CAS NO：9025-57-4
【產(chǎn)品用途】
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低。
聚糖和木糖的一組酶的總稱，主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖，從而改善飼料性能 ，消除或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗營養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細胞壁的結(jié)構，提高內(nèi)源性消化酶的活性，提高飼料養(yǎng)分的利用 另外，木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應用也較為廣泛。木聚糖酶應用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃，并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。
可在糖化過程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。
木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中，木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶，就可以除去部分再沉積下來的木聚糖。這樣增大了紙漿基質(zhì)孔隙，使被困的可溶性木質(zhì)素釋放出來。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
【貯存與運送】
1.避免陽光直射，應該存放在陰涼干燥、通風的地方。
2.該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。
3.應避免暴曬，于陰涼通風處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠離火源。
【售后服務】
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