主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 9003-04-7 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
中文名:聚丙烯酸鈉
外文名:Sodium Polyacrylate
CAS NO:9003-04-7
【產(chǎn)品性狀】
外觀:固態(tài)為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)為無(wú)色或淡黃色粘稠液
【產(chǎn)品用途】
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、進(jìn)步原材料運(yùn)用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食物、水產(chǎn)加工品,外表膠凍劑(保鮮)。
因?yàn)樵谒腥芙廨^慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以進(jìn)步溶解速度。
作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì);及凈化廢水其用處十分廣泛。運(yùn)用其增黏及增稠性,本品的水溶液很多用。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射,食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.避免污染,食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味無(wú)污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。