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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 165450-17-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：紐甜
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、在果凍中的應(yīng)用
國際對果凍固型物的要求是≥15，而往往果凍的甜度要達(dá)到18-22個甜度;因此超出15個糖度的那部分糖度可以使用甜味劑調(diào)整口感，舉列:使用紐甜替代3個糖度，產(chǎn)品口感清甜純正，并可以降低產(chǎn)品的總成本。
2、在焙烤食品中應(yīng)用
可以±30%部分替代砂糖，制成低糖產(chǎn)品，成本更低;與糖醇類混配使用，制成無糖產(chǎn)品，健康概念;紐甜在烘焙食品中呈現(xiàn)滿意的風(fēng)味和組織特性，具有良好的穩(wěn)定性;填充物:麥麩，小麥纖維，麥芽糖醇，麥芽糊精。
3、在口香糖中應(yīng)用
應(yīng)用方法:在原有配方基礎(chǔ)上，額外添加紐甜，建議用量:糖衣:15ppm，膠基:40ppm
4、在餐桌甜味劑中應(yīng)用
因?yàn)榧~甜沒有吸濕性，能量又低，十分適合作為餐桌甜味劑.經(jīng)研究表明，紐甜在作為餐桌甜味時至少可以儲存156個星期。
5、在淀粉類食品中應(yīng)用
在淀粉類食品中添加紐甜可以抑制淀粉老化，延長食品保質(zhì)期;在雞蛋、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則可抑制蛋白質(zhì)變性，保持食品良好口感。
6、在醫(yī)藥領(lǐng)域中應(yīng)用
紐甜作為甜味劑用于醫(yī)藥中，只是起到修飾口感的作用，不影響藥效。較長時間的后甜可掩蓋醫(yī)藥中的苦味，或維生素等物質(zhì)的異味;用量小，不會增大藥片的體積;用于口服液中，相比使用蔗糖的口感更清晰。
存儲運(yùn)輸：
包 裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG
運(yùn) 輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
儲 存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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