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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 28305-25-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：L-乳酸鈣
英文名稱：calcium (S)-2-hydroxypropionate
化學(xué)式：C12H24O11
CAS NO：28305-25-1
【產(chǎn)品性狀】
白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。簡直無臭，無味。略有風(fēng)化性。最多可含五個(gè)結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o水物。慢慢溶于冷水，呈透明或微濁的溶液，易溶于熱水，
【產(chǎn)品用處】
乳酸鈣的吸收率較高，人體耐受性極高，其風(fēng)味平緩，溶解性好，吸收好，可以廣泛應(yīng)用于食物、飲料等職業(yè)，還適用于食物的強(qiáng)化，現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源參加乳制品中。
1、乳酸鈣是一種杰出的鈣源，葡萄糖酸鈣的杰出替代品。
2、作為固化劑用于灌裝生果和蔬菜中；
3、作為凝膠劑用于果凍食物中；
4、作為膨松劑用于烘焙業(yè)中；
【儲存與運(yùn)送】
1.避免陽光直射，食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼枯燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)?，避免陽光直射?/p>
2.避免污染，食物添加劑應(yīng)該存放在無異味無污 染的當(dāng)?shù)?，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋毛重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)送有必要輕卸輕放，避免日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
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