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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 7758-29-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：三聚磷酸鈉
英文名稱：Sodium Tripolyphosphate（STPP）
化學式：Na5P3O10
別 名：三聚磷酸五鈉、三磷酸鈉、磷酸五鈉
CAS NO：7758-29-4
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末，熔點：622℃，密度：2.52g/cm3，外觀：白色結(jié)晶性粉末，溶解性：易溶于水，水溶液呈堿性。
【產(chǎn)品用途】
食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。個人護理，清洗用品添加劑。
參考量：
八寶粥罐頭，肉罐頭類，果蔬汁（肉）飲料，蛋白飲料類，茶飲料類。---用量1.0克/公斤。
乳及乳制品、熟肉制品（肉罐頭類除外），冰淇淋類，方便米面制品，預制肉制品。---5.0克/公斤。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。
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