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| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 56-81-5 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【基本信息】
中文名稱：甘油
英文名稱：Glycerol
別 名：丙三醇
分子式：C3H8O3
CAS No：56-81-5
EINECS號：200-289-5
【產(chǎn)品性狀】
丙三醇，國家標準稱為甘油，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機物。俗稱甘油。
【產(chǎn)品用途】
建議用量:0.1-1%
在果汁、果醋等飲料中的應用：
不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
添加量：0.8%--1%
