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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進口 | 否 |
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產(chǎn)品概況
一、基本信息
中文名：β-胡蘿卜素
外文名：beta-Carotene
別 名：天然Β-胡蘿卜素
分 子 式： C40H56
產(chǎn)品用途：著色劑 食用色素
CAS NO：7235-40-7
二、產(chǎn)品性狀
紅紫色至暗赤色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味。，不溶于水，密度：0.941 g/cm3，熔點：176 至 179 ℃，沸點：654.7 ℃
三、產(chǎn)品應用
β-胡蘿卜素作為一種食用油浴性色系，其自身的顏色因濃度的差異，可包括由赤色至黃色的一切色系,因而遭到食物業(yè)適當熱列的歡迎。其十分話合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā)。
如：用干奶油，人造奶油，油脂，果汁、清涼飲料，蛋糕，點心、餅干，蛋黃醬等，也可用干冰沮淋，糖果，干酪，膠囊，魚漿煉制品，素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過微膠囊處理的β一胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,簡直一切的食物都可應用。
四、貯存與運輸
1.避免陽光直射:食物添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的當?shù)?，避免陽光直射?/p>
2.避免污染:食物添加劑應該存放在無異味、無污 染的當?shù)兀苊馀c其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋毛重25千克。
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