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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 56-40-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名】:L-甘氨酸
【英文名】:L-Glycine
【別 名】:氨基乙酸(醫(yī)藥級);膠糖
【分子式】:C2H5NO2
【產(chǎn)品用處】:養(yǎng)分強化劑
【CAS】 :56-40-6
【EINECS 號】:200-272-2; 603-246-2
外觀:白色至灰白色結(jié)晶性粉末
三、產(chǎn)品用處
1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等合作使用于含醇飲猜中;合成清酒和精良飼料時用作酸味糾正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑,以改進(jìn)食物風(fēng)味、味道 、堅持原味 、供給甜味源等;
2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;
3.使用它本身的氨和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(誘惑劑);
5.食物釀制 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的安穩(wěn)劑;
7.用作食物加工中對維生素 C 進(jìn)行安穩(wěn);
四、貯存與運輸
1.防止陽光直射:食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼、枯燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)?,防止陽光直射?/span>
2.防止污染:食物添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的當(dāng)?shù)?,防止與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋毛重25千克。