|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
筋力源是食品添加劑，分為ABCDEFG等多種型號(hào)，每一個(gè)型號(hào)的成分不同（所有成分在標(biāo)簽上全標(biāo)示），應(yīng)用的食品都不相同，不能混用，否則不但可能超范圍，起不到應(yīng)有的效果，還可能違法。
復(fù)配食品添加劑筋力源完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最 大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成的一種專門用于米面制品、淀粉制品的復(fù)配食品添加劑。筋力源已經(jīng)通過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS食品安全認(rèn)證，保障食品安全。
【產(chǎn)品用途】
★應(yīng)用范圍：淀粉制品(食品分類號(hào)：06.05.02)。
★功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品感筋道爽滑舒適、相對(duì)煮性、柔韌彈性，降低斷條率、出品率，無(wú)礬更健康！
★使用限：按生產(chǎn)需要適添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用：3-8g/kg（以干淀粉計(jì)算）。
★使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用熱水溶解后加入淀粉糊中，然后使用打攪均勻。
