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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 22839-47-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【基本信息】
產(chǎn)品名稱:阿斯巴甜
英文名稱:Aspartame
別 名:天門冬酰苯丙胺酸甲酯
化學(xué)式:C14H18N2O5
產(chǎn)品用途:甜味劑
CAS NO:22839-47-0
【理化性質(zhì)】
天門冬酰苯丙胺酸甲酯俗稱阿斯巴甜 ,化學(xué)式為C14H18N2O5 ,在室溫下以白色粉末的狀態(tài)存在,是一種天然功能性低聚糖,甜度高、不易潮解、不致齲 齒,糖 尿病者可食用。阿斯巴甜因其熱量極低,又具有較高的甜度,可添加于飲料、藥制品或無糖口香糖中作為糖替代品。阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g ,而且2.8 mg/dl的阿斯巴甜就可以讓人感覺到甜味,故可以忽略少量阿斯巴甜所產(chǎn)生熱量。
【產(chǎn)品用途】
我國于1986年批準(zhǔn)在食品中應(yīng)用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
特點(diǎn):
1、甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
2、與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。
3、與香精混合,具有增效性。
4、內(nèi)含蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【售后服務(wù)】
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