主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 56-41-7 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
廠家L-丙氨酸 生產(chǎn)廠家L-丙氨酸 食品級(jí)L-丙氨酸 價(jià)格L-丙氨酸 哪里有賣的L-丙氨酸 品牌L-丙氨酸 供應(yīng)L-丙氨酸 報(bào)價(jià)L-丙氨酸 廠家直 銷L-丙氨酸 直 供L-丙氨酸 現(xiàn)貨L-丙氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-丙氨酸 食用L-丙氨酸 類別含量99%L-丙氨酸 品質(zhì)L-丙氨酸 批發(fā)L-丙氨酸 食用L-丙氨酸 作用L-丙氨酸 用途L-丙氨酸 *廠家L-丙氨酸
一、基本信息
【中文名】:L-丙氨酸
【英文名】:L-Alanine
【別 名】:2-氨基丙酸
【分子式】:C3H7NO2
【產(chǎn)品用途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【CAS】 :56-41-7
【EINECS 號(hào)】:200-273-8
二、物理化學(xué)性質(zhì)
1. 性狀:無(wú)色斜方結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.432
3. 熔點(diǎn)(oC):297
4. 比旋光度(o,C=10,水中):+2.42
5. 溶解性:溶于水、乙醇,不溶于醚和丙酮。
三、產(chǎn)品用途
氨基酸簡(jiǎn)介:
氨基酸通常為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)超過(guò)200℃,比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見(jiàn)的氨基酸易成為無(wú)色結(jié)晶,結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。
1、L-丙氨酸可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。
2、L-丙氨酸用作增味劑??稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑,改善有機(jī)酸的酸味
四、貯存與運(yùn)輸
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。