|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 8002-43-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆卵磷脂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廠(chǎng)家大豆卵磷脂 生產(chǎn)廠(chǎng)家大豆卵磷脂 食品級(jí)大豆卵磷脂 價(jià)格大豆卵磷脂 哪里有賣(mài)的大豆卵磷脂 品牌大豆卵磷脂 供應(yīng)大豆卵磷脂 報(bào)價(jià)大豆卵磷脂 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)大豆卵磷脂 直 供大豆卵磷脂 現(xiàn)貨大豆卵磷脂 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)大豆卵磷脂 食用大豆卵磷脂 類(lèi)別含量99%大豆卵磷脂 品質(zhì)大豆卵磷脂 批發(fā)大豆卵磷脂 食用大豆卵磷脂 作用大豆卵磷脂 用途大豆卵磷脂 *廠(chǎng)家大豆卵磷脂
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：大豆卵磷脂
英文名：Soybean Lecithin
別名：L-A-卵磷脂、L-α-磷脂酰膽堿
主要用途：食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
CAS NO：8002-43-5
二、產(chǎn)品性狀
純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物，易氧化，從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又稱(chēng)大豆蛋黃素），是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
卵磷脂屬于一種混合物，是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì)，其構(gòu)成成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。
四、存儲(chǔ)運(yùn)輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
