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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 7487-88-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：硫酸鎂
外文名：magnesium sulphate
中文別名：瀉鹽，硫苦、苦鹽、瀉利鹽
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
化學(xué)式：MgSO4
型 號(hào)：食品級(jí)
CAS NO：7487-88-9
二、產(chǎn)品性狀
七水物結(jié)晶為無色柱狀或針狀晶體，干燥品為白色結(jié)晶性粉末或粉末。無臭，均有咸味和苦味。極易溶于水（119.8，20）和甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
運(yùn)動(dòng)飲料 使用量0.2-1.0g/Kg(以鎂計(jì));可可粉及其他口味型固體飲料中 使用量1.3-2.1g/Kg(以鎂計(jì));在釀造用添加劑,補(bǔ)充釀造用水的鎂;作為發(fā)酵時(shí)的 營養(yǎng)源,提高發(fā)酵能力;改善合成清酒的風(fēng)味 (0.002%);調(diào)整水的硬度等。
四、貯存與運(yùn)輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
